1. 核心设备升级：安装三套复合式湿法冷凝油烟净化器（产品型号：XY-YJ-JS30），单台处理风量达 30000m3/h，总处理风量 90000m3/h，设备集成五级协同净化功能，同时配备智能水循环自清洗系统与油水分离系统，在保障排放达标的基础上，显著降低设备运维成本，杜绝二次污染。

2. 智能监测赋能：同步安装三套油烟运行状态监测仪，可实时采集设备运行数据并上传至服务器，同步至两江新区餐饮油烟监管平台。工作人员通过移动端即可便捷查看 GIS 地图定位、运行状态、实时监测数据及报警信息，数据传输遵循《餐饮业废气排放过程（工况）监控数据采集技术指南》（T/CAEPI 35—2021）等相关标准，确保监管精准高效。

3.配套工程完善：完成原有烟道及设备部分拆除、新装及搬运，设备水电接入、防水处理等配套工程，确保治理系统与食堂现有设施无缝衔接，运行稳定可靠。

图：湿法冷凝油烟净化器

图：项目建成后全貌

• 绿色低碳施工：货品运输全程采用绿牌新能源货车，从源头减少碳排放；吊车作业严格执行 “即用即停、高效施工” 原则，降低怠速排放与场地占用。

• 无尘无烟无噪音：安装作业区域采取局部封闭遮挡措施，严控噪音污染，焊接作业全程配备工业粉尘专用净化设备，实时收集净化焊接粉尘，最大限度降低对周边环境的影响。

全流程安全管控：每日施工前开展专项安全交底，明确风险点与操作规范；作业人员全程规范佩戴安全帽、护目镜等，落实个人安全防护要求。对车库口、楼道口等重点区域，制定 “清杂物、垫钢板、设防护”“拉设警戒线、规范物料堆放” 等专项管控措施，坚守 “工完场清” 标准。

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生态优先排放达标无异味，数字化监管提质增效

恶臭治理效果显著：三套设备出风口均无可见烟气排出，油烟异味问题彻底解决，有效改善了周边办公与生活环境。

• 检测数据支撑达标：重庆市生态环境监测中心（报告编号：渝环(监)字[2025]第WBH107号）监测显示，三个点位（FQ1、FQ2、FQ3）油烟排放浓度均低于0.1mg/m3，非甲烷总烃排放浓度均低于2mg/m3；结合2025年11月14-20日油烟在线监测平台数据，工作日高峰时段油烟浓度均值0.06mg/m3、非甲烷总烃均值0.12mg/m3。

• 排放指标优于标准：各项数据不仅远低于《餐饮业大气污染物排放标准》（DB 50/859-2018）限值，更满足全国最严的《餐饮油烟治理大气污染物排放标准》（T/COSES 34-2025）要求（油烟≤0.3mg/m3、非甲烷总烃≤2mg/m3）。

•  减排效益突出：对比治理前监测数据（报告编号：渝环(监)字[2025]第WBH44号），按每日工作日高峰排放5小时、年工作日250天计算，油烟年减排量约23.14kg，非甲烷总烃年减排量约86.45kg。

• 运维与合规双保障：运维模式从传统被动升级为数字化主动监管，通过“治理-监管-运维”一体化体系保障效果长效稳定；设备安装、技术参数、隐蔽工程（电路、上下水）等均通过重庆市生态环境局两江新区分局验收，相关技术资料、装箱单、合格证等齐全完备，合规性全面达标。

      此次两江新区管委会（金山大厦）食堂油烟深度治理项目，重庆新雨环境科技有限公司通过技术创新、规范施工与数字化监管的有机结合，成功解决了机关食堂油烟污染难题，为餐饮行业油烟治理提供了兼具科学性与可操作性的示范方案。期待更多单位借鉴该项目经验，共同推动生态环境质量持续改善，助力绿色低碳城市建设。