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12月4-6日，由中国环境保护产业协会主办的“2025餐饮行业油烟和异味高效治理技术交流会”在重庆召开。

　　本次会议聚焦餐饮油烟异味高效治理，以“油烟高效净化 异味协同治理 绿色创新发展”为会议主题，从政策、标准、技术、应用案例、十五五前瞻等方面进行了系统分析和深度讨论。来自全国各大高校院所的20余位专家、生态环境政府机构和国内餐饮污染治理重点优质企业的120余位代表参会，围绕餐饮行业油烟和异味等社会关心的治理技术问题进行了深入的交流和讨论。本次会议由中国环境保护产业协会室内环境控制与健康分会（以下简称：室内分会）承办。

　　中国环境保护产业协会副会长郑江参会在会议致辞中表示，餐饮油烟对PM2.5的贡献率可观、污染物种类多、民生投诉激增，凸显治理油烟对改善空气质量、回应民生关切的必要性。当前治理技术呈现技术复合化与高效化、运维智能化与数字化、解决方案系统化与场景化的“三化”特征。本次会议旨在通过“绿色创新发展”的主题实现政产学研用协同、加速技术转化、提升产业价值链的三大目标。

　　生态环境部大气司的姜阳处长从国家对餐饮油烟异味治理政策要求方面，做了管理现状介绍和“十五五”期间餐饮油烟异味治理方面的思路建议。他表示，餐饮油烟异味领域当前存在净化装置效率不稳定、异味处理技术不足、餐饮企业监管难度大、监管力量不足等四类问题，正在推动相关法规标准完善，指导地方制定有地方针对性的标准，"十五五"期间将重点优化餐饮选址、建立分级监管体系，并在鼓励新技术研发应用方面加强发力，目标是实现油烟分类污染治理与群众满意度同步提升。

　　同济大学教授高军、天津大学教授裴晶晶、中科院过程所研究员李双德三位专家，分别以《厨房油烟捕集与输送系统研究》、《餐饮油烟异味污染特性、感知评价及其净化控制》、《烹饪油烟污染排放特征与异味控制技术探讨》为主题，从三个角度做了技术报告。

　　上海市环科院高级工程师林子吟以《“十五五”城市餐饮油烟管理思路》为主题，介绍了目前餐饮油烟污染防治重点是“目标升级、标规升级、技术升级”，要着力推广油烟净化在线监控设备，推广静电类设备、臭氧催化氧化等技术应用，建立小区域共享治理范式，实现减污降碳协同增效。

　　重庆环科院高级工程师吕平江以《重庆市餐饮油烟治理大气污染物排放标准及治理设施设计、安装及运行维护技术规范解读》为主题对重庆市相标准规范进行了解读。

　　成都市环境保护科学研究院工程师罗伊娜以《标准引领精准管控——成都市餐饮业油烟治理路径》从分区分型视角为大家分享了成都餐饮油烟治理方面的经验及案例分析。

　　来自重庆新雨环境科技有限公司、滨州梧桐树环保科技有限公司、北京万维盈创科技发展有限公司、佛山科蓝环保科技股份有限公司、四川净平环保设备有限公司、张家口杰星电子科技有限公司等6家优秀企业代表分别介绍了各自企业的技术治理方面的经验和优秀案例。

　　中国环境保护产业协会室内环境控制与健康分会主任委员、北京航空航天大学教授朱天乐做会议总结

　　室内分会主任委员、北京航空航天大学朱天乐教授做了会议的总结及行业发展展望，为行业发展、技术进步、企业创新提供了政策、思路和数据支撑。他表示，室内分会作为环保产业与居民生活直接相关的领域将持续推动油烟和异味高效治理，从实际行动上为"十五五"期间推动“美丽中国”建设和解决群众身边的油烟异味问题贡献行业智慧。

　　12月4日，室内分会主任委员、北京航空航天大学朱天乐主持召开了二届三次常委会以及“商业内循环式油烟净化设备污染控制技术要求”意见稿编审讨论会。对“商业内循环式油烟净化设备污染控制技术要求”意见稿进行讨论完善；进一步明确了技术要求的排放参数，检测方法等重要内容，参编单位以实际应用为出发点，为标准编制提供了重要的数据和建议。

　　会议期间开设新产品装备现场微型展，为分会成员单位搭建技术成果应用转化平台，助力优质产品装备的市场推广，为产学研用的合作创造了更多机遇。12月5日下午，参会代表还参观了重庆市餐饮油烟示范项目--两江新区管委会（金山大厦）油烟改造项目。

　　会议搭建了餐饮油烟行业交流与技术研讨平台，为参会代表创造了良好的互相学习和相互合作的机会，得到了各方参会代表的高度认可与广泛赞誉。